国际食物、营养与社会经济发展讨论会论文集

1 (p0-1): 讨论会组委会主席卢良恕教授讲话
1 (p0-2): 第一部分 讲话、总结与综合报告
3 (p0-3): 农业部部长何康讲话
5 (p0-4): 卫生部部长陈敏章讲话
6 (p0-5): 讨论会组委会副主席陈春明教授讲话
10 (p0-6): 讨论会三大类论文梗概 菲利浦·彼安
15 (p0-7): 关于建立中国国家食物与营养委员会的呼吁
18 (p0-8): 中国食物结构调整的成就和战略 刘志澄
34 (p0-9): 中国食物与农业计划的膳食指南 陈春明
49 (p0-10): 中国的食物与营养政策 余永龙
49 (p0-11): 第二部分 中国作者的论文①
49 (p0-12): 膳食结构与营养
53 (p0-13): 中国的食物结构调整与膳食指南 沈治平
58 (p0-14): 以营养科学指导食物资源的开发与利用 顾景范，于守洋
64 (p0-15): 中国较贫困地区学龄前儿童营养状况 儿童营养监测协作组
70 (p0-16): 九省学龄前儿童身体测量资料的进一步分析 葛可佑，何武等
78 (p0-17): 不同膳食特点地区中老年人群的营养与健康 老年营养研究室
86 (p0-18): 食物结构与健康疾病关系的探讨 赵法及，郭俊生，陈洪章
92 (p0-19): 湖南省食物营养结构研究 梁楚新，林敏等
97 (p0-20): 湖南省食物结构研究与优化模式、优化食谱 邵云庆
103 (p0-21): 江苏省居民膳食结构和营养水平的现状与设想 马凤楼
109 (p0-22): 安徽省城乡居民膳食模式的探讨 黄士雄，孙玉东
115 (p0-23): 黑龙江省农民膳食结构的探讨 吕永昌，石华，杨德田
119 (p0-24): 对中国开展食物与营养的指导、组织与宣传工作的建议 田惠光
123 (p0-25): 食物生产
123 (p0-26): 2020年中国食物发展趋势分析 梅方权，陶志松，李志强
129 (p0-27): 21世纪中国的粮食问题与对策 黄不凡
135 (p0-28): 气候变化与粮食生产 信乃铨，王世耆
141 (p0-29): 粮食生产与耕地资源 张月蓉
146 (p0-30): 中国食物供给与需求决策支持系统 胡大源等
152 (p0-31): “以质补量、以质取胜”的食物结构调整战略 裘凌沧
158 (p0-32): 关于调整种植业结构和增加饲料生产的战略思考 李士慧，毛招斌
164 (p0-33): 关于中国人民膳食增加动物性食物问题 刘金旭
169 (p0-34): 矛盾、潜力和出路——中国畜牧生产发展探索 周礼
176 (p0-35): 中国动物性蛋白食物的发展战略 刘少伯，张存根，邹范文
182 (p0-36): 中国动物产品消费水平，饲料预测及植物性蛋白饲料发展战略 程序，J.R.西普逊
190 (p0-37): 中国草地畜牧业的历史教训、前景及开发战略 张明华
195 (p0-38): 中国城郊肉、奶、蛋生产发展研究 蔡思忠，郭建军，许英
200 (p0-39): 提高中国肉食生产的出路之一——建立华北地区现代化肉牛生产体系的若干设想 李鸥，李小云，简小鹰
205 (p0-40): 中国水产食品生产供给前景研究 王强，柳智
210 (p0-41): 论蔬菜增进食物营养的潜力 陈杭
215 (p0-42): 中国西部地区自然资源、食物生产消费特点与发展对策 朱忠玉
222 (p0-43): 长江中下游地区食物发展研究 高亮之，黄述义，陈和明
229 (p0-44): 湖南省食物发展对策 周唤民
234 (p0-45): 四川省食物发展布局研究 宋明友，李仁霖，廖耀先，刘英
241 (p0-46): 广东省食物发展战略研究 江惠生，黄祖铮，胡泽民
250 (p0-47): 内蒙古自治区牧区居民的营养现状和食物结构调整 朱世谦，王千里，董荣奎
256 (p0-48): 甘肃省食物发展对策 任振中，苏悦华，陈明
262 (p0-49): 上海市食物消费与生产供给发展研究 干劲天，黄旻等
269 (p0-50): 食物消费与流通
269 (p0-51): 中国未来食物消费政策研究 马占平
275 (p0-52): 建立食物市场体系培育市场机制 吴硕、杨敏
280 (p0-53): 中国农产品流通体制改革的实践 黄世洪
286 (p0-54): 中国的食物价格改革 李玉珠
291 (p0-55): 中国三大经济地带食物发展趋势与战略分析 梁振华，许世卫，王燕明
298 (p0-56): 中国农村住户的食品消费及获取行为 朱向东，鲜祖德，P.品斯杜普-安德森
307 (p0-57): 中国城市住户的食品消费及获取行为 杨冬妮，杨叶，P.品斯杜普-安德森
319 (p0-58):…